HJEM

HELP YOUR SELF

SUNN MAT - SUNT SELV - SUNT LIV

 

"Man skal spise for å leve, ikke leve for å spise."

 

Moli`ere

 

"Man kan ikke leve godt,

elske godt eller sove godt

uten å spise godt."

 

Virginia Woolf

 

DET STARTET MED EN APPELSIN

 

  • Kan maten vi spiser påvirke vår sinnstilstand?

 

  • Kan nedstemthet og depresjon "kureres"

ved å forandre kostholdet vårt?

 

  • Har mangel på C-vitaminer noe med depresjon å gjøre? (Det er her appelsinen kommer inn)

 

  • Kan vi spise oss til høyere serotonin-nivå uten å måtte ta "lykkepiller"?

 

  • Kan vi få lov til å våkne og se med glede frem til en ny dag, og takke det vi spiser

for akkurat det?

 

Dette var spørsmålene jeg startet med. Svarene har jeg funnet ved å lete (og jeg leter daglig og stadig videre). Lete i bøker, på Internett og via mennesker som kunne og kan fortelle om hvordan mat og annet vi måtte putte i oss, påvirker hjernen vår. Negativt som positivt.

 

Jeg vet at det er flere enn meg som sliter og har slitt seg gjennom tunge dager. Dager hvor all vitalitet og glede er borte. Kan grunnen til dette, i tillegg til tankene vi sliter med og som også tapper oss, faktisk være mangel på vitaminer, mineraler, mosjon, ro og stillhet? Det var og er verdt å søke svar.

 

Bli gjerne med på reisen som har gitt og gir meg mer vitalitet og større glede for hver dag. Jeg skal forsøk å finne flere svar - og jeg skal forsøke å opprette en blogg som du vil finne på denne siden etterhvert. Men jeg ville begynne her og nå og med det samme, uten blogg, for å inspirere meg selv til å gå videre. Å være vital - som er veien til glede, latter og kanskje en smule lykke, krever nygsjerrighet, en banan, nypresset appelsinjuice (av en appelsin:) og en ekstra valnøtt - daglig.

 

Og husk! Dropp det hvite sukkeret!

 

Torill Stokkan

www.torillstokkan.no

 

 

 

 

 

© Copyright. All Rights Reserved.